位置:首页 >> 休闲 >> 饮食 >> 营养健康 >> 正文
节日推荐食品 红薯益寿栗健胃

2010年01月28日 11:05:19 来源:人民网健康

  马上就要有一个接一个的节日到来,人们的胃口终于得到了释放,很多美食让人大饱口福。甜甜的柿子、大枣,营养颇丰的核桃、栗子……

  常吃红薯延年益寿

  红薯是一种比较健康的食品,秋冬天气渐凉,街边、店面的烤红薯又成为一道风景线。薯类含有的抗氧化成分具有抗癌作用,在日本被称为“抗癌明星”。另外,红薯中还含有丰富的维生素、矿物质、纤维素等,适当吃一些红薯不仅能够补充营养,还能够促进消化,缓解便秘。

  红薯含热量低,又容易产生饱胀感,是很好的低脂肪食品,吃红薯不仅不会发胖,相反能够健美减肥,防止亚健康。

  即便是冬天到了,仍挡不住人们对大闸蟹的需求。很多爱吃蟹的人都禁不住诱惑,一顿吃上三五七只也不能尽兴。但是,螃蟹肉中的蛋白质含量很高,一顿吃1~2只就可以了,否则会造成蛋白质的浪费。

  一方面,蟹黄中的胆固醇含量较高,对需要控制血脂的人来说,最好不吃。另一方面,中医认为螃蟹性寒,体质虚弱、肠胃不好的人也不宜多吃。

  柿子中的维生素和矿物质含量很高,被称为有益心脏健康的水果王。

  中医认为,柿子有养肺胃、清燥火的功效,因此适量吃些柿子可以缓解便秘。但是柿子中的鞣酸含量较高,所以不宜空腹食用。另外,柿饼也是不错的零食,饱腹感较强,还能润肺、和胃。不过,柿饼的含糖量较高,所以不宜多吃,一天l~2个即可。

  板栗中的营养成分很多,含有粗纤维、胡萝卜素、多种维生素及钙、磷、钾等矿物质,可供人体吸收和利用的养分高达98%,脂肪含量是坚果中最低的。而且,中医认为板栗有养胃健脾、补肾强筋的作用。

  但是,板栗中的淀粉含量很高,所以不宜多吃,糖尿病患者尽量不吃为宜。

  核桃脂肪富含人脑必需的脂肪酸,其中的磷脂对大脑神经尤为有益,能补脑健脑,对老年人有好处。但核桃的植物油含量多,所以每天吃2~4个为宜,不能过量。

  现在很多人都讲究养生,不仅吃核桃,还吃花生、杏仁、栗子等,“这样就很容易过量。”可以在一周中,每天安排一种不同的坚果调配着吃,这样既能满足营养,又不会摄入过多热量。

  茄子被很多营养学家认为是营养价值很高的蔬菜。茄子中含有植物蛋白,比较特别的是紫皮茄子的皮中含有原花青素,具有较强的抗氧化作用,因此在吃茄子时最好不要去皮。

  另外,茄子中含有的芦丁具有保护血管的作用,有心脑血管疾病的人可以适当多吃一点。

【作者:】
 图文报道
阳光微笑服务客户——记王楸颖同志
阳光微笑服务客户——
中国农业银行金穗银联网球白金卡全国首发
中国农业银行金穗银联
中国银联卡韩国发行破百万
中国银联卡韩国发行破
波兰纪念奥斯威辛集中营解放65周年
波兰纪念奥斯威辛集中
个人职业规划的四大准则
个人职业规划的四大准
江苏仪征农行向农村中小学生“送温暖”
江苏仪征农行向农村中
建行长沙河西支行从省行拿回多个代理保险业务奖项
建行长沙河西支行从省
电影《孔子》热农行 农行形象亮银幕
电影《孔子》热农行 农
中国金融界网版权与免责声明

★凡本网注明“来源:中国金融界网”的所有作品,版权均属中国金融界网所有,未经本网授权,任何媒体、网站或个人不得转载、镜像、复制、摘编或以其它方式使用上述作品。已经本网授权使用作品的,应在授权范围内使用,并注明“来源:中国金融界网”。违反上述声明者,本网将有权追究其相关法律责任。
★凡本网注明“来源:XXXX(非中国金融界网)”的作品,均转载自其它媒体,转载出于传递更多信息之目的,并不代表本网赞同其观点,对于文中内容、文字的真实性本网不作任何保证或承诺。
★如有作品内容、版权和其它问题,请在20天内与本网站联系。
 
对不起,图片浏览功能需脚本支持,但您的浏览器已经设置了禁止脚本运行。请您在浏览器设置中调整有关安全选项。
新闻精选
联合国总部降半旗向海地地震遇难者致哀
小虎队央视春晚审查一次过 否认会假唱
易建联与女友清晰亲密照曝光 拍摄时间横跨2年
新闻|
成都垃圾填埋场将沼气发电 拒绝“二次污染”
国际|
中国驻海地125名维和官兵与国内失去联系
娱乐|
“阿凡达”击沉“大船” 缔造全球票房新
明星|
揭秘赵本山春晚小品 爆笑全场郭德纲上门拜访
体育|
22小时内连战2场 巴蒂尔:生涯从未遇过如此赛
职场|
求职信的经典写作技巧
创业|
青年人创业基本法则
理财|
谢娜:炒股从“菜鸟”变“大虾”
财经|
银行集中“售票”腾挪信贷空间
消费|
强生遭遇双重夹击 面临召回和回扣问题
休闲生活
聪明女人巧用饰品装扮出曼妙好心情
央视竞标尘埃落定 三棵树漆成建材行业新标王
梅里雪山 离天堂一步之遥的地方
[时尚]--------------- [美食]---------------
[家居]--------------- [旅游]---------------
文化读书
 
80后海归欲打造“中国芭比”
 
西安事变两天后的南京:戴季陶磕头放弃“主战”
 
看点|
王立群:追问曹操墓
评论|
北宋名臣张咏“为治严猛” 惩治贪吏不手软
图库|
80后海归欲打造“中国芭比”
文摘|
毛泽东重庆谈判40多天 强调"和平团结民主"
讲述|
南昌起义女战士何柏华:被邓颖超杨之华营救
推荐|
本网隆重推出贾启勇总裁原创歌曲《别怪我》
资讯|
中国第一部《粮食大辞典》首发
杂谈|
无奇不有:一个高尔夫球毁灭一国空军
情感|
谢婷婷安志杰甜蜜逛街 十指紧扣秀恩爱
生活|
少吃鱼 低蛋白饮食会更长寿?
阅读|
杜月笙怎样以赌起家?
文人|
王立群:最不考谱的有关安阳曹操墓的考证文
热点新闻